De nombreux vignerons exportateurs continuent de vendre en euros en dehors de l’Europe, par habitude, par facilité, par crainte de trop s’exposer en facturant dans une autre monnaie. Mais cette approche export est peut-être un handicap sur le marché chinois… Alors pourquoi ne pas exporter en yuan ?«Si on veut gagner des marchés, il faut s’adapter à son marché – en Chine ou ailleurs. Et cela peut aussi vouloir dire envisager de travailler dans une autre devise que la sienne », estime Stéphane Gigout, chargé de l’animation commerciale au département des marchés de taux de change de la banque HSBC. Cette remarque est le fruit de plusieurs constats.Tout d’abord, pendant des années, le marché du vin en chine a présenté peu de concurrence. Donc les Français ont imposé leurs conditions de vente, et notamment leur monnaie, l’euro. Ce qui était logique, car la monnaie chinoise n’était pas une monnaie internationale : elle ne s’échangeait qu’en Chine !Or, depuis 2010 et suite notamment à des pressions de l’OMC, les autorités chinoises ont décidé de progressivement libéraliser la devise (utilisation en tant que…
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