Accueil au caveau : ne pas oublier les enfants

Les « familles » représentaient 26 % de la clientèle œnotouristique en 2014. Pour que les parents puissent se consacrer sereinement à la dégustation et à présentation de vos vins, il est primordial d’adapter l’accueil aux enfants.Pour les domaines viti-vinicoles pratiquant l’œnotourisme, tenir compte de la présence des enfants est parfois un défi, mais surtout un véritable enjeu « commercial ». En effet, il ne faut pas perdre de vue que si la clientèle « famille » n’est pas la plus importante au sein des caveaux français, cette catégorie représente néanmoins 26 % de la clientèle œnotouristique selon les chiffres de l’AFIT (Agence française d’ingénierie touristique) 2014. Un chiffre qui pourrait être amélioré : les familles ne sont pas encore les plus nombreuses à venir dans les domaines ou sites œnotouristiques car les parents savent qu’ils ne pourront pas satisfaire leurs enfants : « Une dégustation de vin ne les intéresse pas et pire, ils vont gêner les parents. »Comment gérer et même attirer cette clientèle familiale ?Plusieurs…