Wine and climate change

Spécialistes internationaux de l’économie du vin, Orley Ashenfelter, Karl Storchmann et Denis Dubourdieu, se réunissent pour débattre des impacts environnementaux et économiques engendrés par le changement climatique dans le secteur vinicole. Ils échangeront avec les étudiants de Master sur les conséquences du réchauffement de la planète sur la production de vin, dans un contexte français et international.