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Soirées du rosé 2018: résidus, cépages résistants, terroir...

12/07/2018 - 17:00
Pourrières (Var)

Le Centre du rosé organise le jeudi 12 juillet 2018 au Cellier Marius Caius à Pourrières, une de ses deux soirées du rosé 2018 pour présenter notamment ses derniers résultats.

Au programme :

17 h 00 : Mot de bienvenue (Fabienne JOLY, Présidente du Centre du Rosé)

17 h 15 : Cépages : nouveaux enjeux, nouvelles solutions (Gilles MASSON, IFV, Centre du Rosé)

17 h 35 : Brève filmée : la révolution variétale en viticulture (Loïc LE CUNFF, IFV)

17 h 45 : Des levures indigènes mais… maîtrisées (Marie-Charlotte COLOSIO, IFV)

18 h 05 : Brève : le vigneron au cœur du terroir et de la typicité (Vincent WILHELM, Centre du Rosé)

18 h 15 : Quoi de neuf sur l’arôme des vins Rosés ? (Nathalie POUZALGUES, Centre du Rosé)

18 h 35 : Résidus phytos : entre polémique et réalité (Magali GRINBAUM, IFV)

18 h 45 : Garantir une bonne durée de vie à nos vins (Laure CAYLA, IFV)

19 h 05 : Échanges avec la salle

19 h 30 : Cocktail dînatoire

 

Inscription obligatoire via ce lien : www.centredurose.fr  

Lieu : Le Cellier de Marius Caïus, 47 Grand'Rue 83910 Pourrières

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