Prospective économique de la viticulture de Saône-et-Loire

Fort d’une analyse statistique sur plus de 300 comptabilités de domaines viticoles, CERFRANCE présente une rétrospective et une projection 2018 des résultats de la viticulture de Saône et Loire. Les résultats sont analysés par système de production (coopérateur, vente au domaine) et par région viticole du département.
Les experts conseil CERFRANCE mettront en avant les facteurs clés de succès des domaines. Une analyse par les coûts de production, fer de lance du conseil sera également présentée. 

CERFRANCE donnera ensuite la parole à Gabriel Tavoularis (Directeur d’études et de recherche au CREDOC), il présentera des travaux sur le thème « s’adapter à la consommation de vin des nouvelles générations ». 

Ouvert aux adhérents, non adhérents, professionnels du monde viticole, 

Contact: Bruno LAURENT, 06-47-68-76-27, blaurent@71.cerfrance.fr
Lieu: Sennecé-lès-Mâcon, Saône-et-Loire, salle municipale-place de la mairie)