Les conférences Sudvinbio du Sitevi

Les conférences "recherche et développement" de Sudvinbio

Du 28 au 30 novembre au salon Sitevi de Montpellier

Sudvinbio sera présent sur le stand Recherche et Innovation avec les organismes scientifiques et de R&D pour présenter les projets innovants destinés aux entreprises de la filière viticole.

• Inauguration du "Tracteur Vert " le mardi 28 novembre à 11h00

Hall B 5 - A 014 : sur le stand des Vignerons Indépendants, la Fédération Gardoise des Vignerons Indépendants et l’Association interprofessionnelle Sudvinbio présenteront le « Tracteur Vert ». Un projet mis en place grâce à l’expertise de l’IUT de Nîmes et de l’Ecole des Mines-Télécom d’Alès.

• Conférence sur la vinification en bio, le mardi 28 Novembre de 09h30 à 11h

Salle D – Forum – Hall B5 : présentation des alternatives techniques pour l’élaboration de vins bio de qualité dans des conditions de réduction de sulfites. Un point d’actualité sur la réglementation vin bio et les perspectives d’évolution sera fait avec une présentation des derniers résultats techniques sur des travaux de recherche d’alternatives au SO2 en préfermentaire (solution de maîtrise de la stabilité microbiologique des vins). Des itinéraires de bioprotection seront présentés.

• Mini-conférence et RDV avec l'entreprise Biocork, le jeudi 30 novembre de 11h à 12h

Stand A12 - Hall B5 : présentation du projet "les capsules d'embouteillage à activité antioxydante". Des échanges auront lieu avec M. Bonneau, gérant de la société Biocork, spécialisée dans les emballages actifs, J.M. Salmon de l'INRA et Sudvinbio, coordinateur d'un projet sur cette thématique.

• Conférence sur le biocontrôle le jeudi 30 Novembre de 11h30 à 13h

Salle C - Forum - Hall B5 : le plan Ecophyto met en avant le déploiement d’outils de biocontrôle qui utilisent des mécanismes naturels de défense de la vigne. Dans ce contexte, la conférence s’attachera à définir ce qu’est le biocontrôle, présentera les outils disponibles et identifiera les changements de système. L’avis des acteurs sera partagé dans le cadre d’une table ronde.

Infos pratiques pour le Sitevi ici

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