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Le vin, la vigne et les produits phytosanitaires

31/01/2014
La Grande-Motte (34)
Palais des congrés

La journée organisée par l'association des oenologues de Montpellier s’attachera à dresser un bilan sur la conception et l’évolution de l’emploi des produits phytosanitaires en viticulture.

Quatre conférenciers permettront de faire le point sur ce sujet, suivis de trois ateliers proposés sur ces différents thèmes.

  • La protection de nos vignobles nécessite l'emploi de produits phytosanitaires, mais comment sont-ils homologués ?
  • Des études laissent paraître que nos vins peuvent contenir des résidus mais quels sont leurs effets non-intentionnels sur l’élaboration des moûts et des vins ?
  • Quels sont les outils dont nous disposons pour éviter ces résidus au cours de la vinification ?

Programme complet, cliquez ici
Accueil à 8h00, début des conférences à 8h30.

Renseignements et inscriptions :
Association des Œnologues de Montpellier
Tél.06.87.11.23.78
E-Mail : oeno.montpellier@wanadoo.fr

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