Journée technique: l'énergie dans les chais

La chambre d'agriculture de l'Aube organise un Rendez-vous technique sur le thème: Économies d’énergie et écoconception des bâtiments vinicoles. 

Programme

• Des systèmes d’économie d’énergie pour les chais, par Paul PRADELLE, Chargé de mission énergie en viticulture, Chambre d’agriculture de l’Aube

• ​Intégrer les économies d’énergie dans les projets de construction et rénovation : Construction durable en Champagne par François BERTHOUMIEUX, Chargé de projet ingénierie, Comité Champagne
   
• Effluents vinicoles et aire de remplissage/lavage par Magali PAULET, Chargée de réglementation sur les exploitations, Chambre d’agriculture de l’Aube
   

• Visite du chai Champagne Albert Beerens, avec le témoignage d’Olivier DESFOSSE, Vigneron
  Le chai: Terminé en août 2013, Vinification en blanc et rouge, Architecture bioclimatique.La production: 1ère vendange en 2013, 450 hL dont 40 hL de rouge. Cuverie thermorégulée, chai isolé.

Lieu: Chai du Champagne Beerens à Arrentières
Inscription: avant le vendredi 2 décembre
Renseignement:  Cécile REBY  cecile.reby@aube.chambagri.fr Fax : 03 25 73 94 85 ou par courrier