ICV: Quelles pratiques adopter pour maîtriser l'impact des micro-organismes sur le vin?

L'équipe ICV Maurin propose une réunion technique sur le thème des micro-organismes dans le vin. Experts et vignerons témoigneront.

Programme

De 16h45 à 19h: Interventions techniques 

• Jean-Roch MOURET, Chargé de recherche INRA
• Lucile PIC, Responsable laboratoire microbiologie du Groupe ICV
• Caroline BONNEFOND, Chargée de mission ICV
• Témoignages de vignerons

Questions et débat

19h : Dégustation appliquée et dégustation d'essais
19h30 : buffet dînatoire

Informations utiles

Lieu : Golf de Coulondres, 72 rue des érables - 34980 St Gély du Fesc

Contact: Eric Feneuil : efeneuil@icv.fr - 06 08 48 88 57 ou  Jennifer Leveque : jleveque@icv.fr - 06 84 00 43 70

Inscription gratuite mais obligatoire, via ce lien