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Conférence sur l'œnotourisme et la valeur du vin

10/11/2017 - 08:30 - 18:00
Espace culturel de Ferrals-les-Corbières

Quelle est la valeur du vin ?

Longtemps considéré comme un aliment, un fortifiant voire un stimulant, le vin devient le fruit symbolique de la terre. Avec cette belle évolution, les désirs des consomm’acteurs augmentent : respect de l’écologie, proximité, sincérité, transparence. La perception du vin se pense de plus en plus et bien communiquer devient indispensable. Comment s’y prendre?

Plusieurs intervenants seront présents pour vous parler de la notion de valeur dans le milieu du vin.

Programme et réservation pour le repas et la dégustation ici

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