Concours meilleur syrah du monde

La 14^e édition du cours Meilleur syrah du monde est toujours programmée à Ampuis dans le Rhône. Mais la date précise du concours est reportée. Aujourd'hui, Syrah du monde continue a recevoir el échantillons.  Plus de 100 experts jurés internationaux seront présents pour déguster 450 échantillons de 26 pays différents. La date limite des inscriptions est prévue le 15 mai.

Informations pratiques

Formulaire d'inscription  : ici

Condiotins de transport des échantillons  : ici 

présentation des échantillons  : 

• Six bouteilles de 750 ml ou 10 bouteilles de 500 ou 375 ml (habillées étiquettes et contre-étiquettes)
• Une fiche technique de présentation : élaboration, région de culture, âge de la vigne, densité de plantation, taille, vendanges, vinification, élevage (cuve ou fûts), assemblage avec d'autres cépages etc.
• Un bulletin d’analyse (nominatif, signé, datant de moins d'un an et mentionnant le numéro de lot) qui fait apparaître : densité, titre alcoométrique acquis et en puissance, sucres, pH, acidité volatile et totale, SO₂ libre, SO₂ total, surpression, CO₂.
• Trois étiquettes (Étiquettes et contre étiquettes).
• Pour les vins produits en France, merci de fournir également :
  • Pour les vins AOP et IGP : la déclaration de revendication (année de production) délivrée par votre organisme professionnel.
  • Pour les vins n’ayant pas une AOP ou une IGP : la certification du millésime ou du cépage délivrée par France Agrimer ou un organisme agréé (dans le cas où le millésime ou le cépage sont revendiqués).