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Entretiens du Beaujolais 2019

Changement climatique : quel futur pour le Beaujolais ?

14/03/2019 - 08:00 - 12:30
St-Jean-d'Ardières (Rhône)

L'édition 2019 des Entretiens du Beaujolais aura lieu le jeudi 14 mars 2019 au Lycée de Bel Air (Saint Jean d'Ardières) de 8h à 12h30. Cette année, la Sicarex Beaujolais et l'IFV vous proposent d'explorer la thématique du changement climatique :

du matériel végétal aux vins,

de l’observation du climat du passé aux projections du climat en 2050 et 2080, 

des pratiques d’adaptation à celles qui permettent de diminuer les émissions de gaz à effet de serre.

Inscription : cliquez ici

Au programme:

8h - Café d'accueil

  • Introduction, Patrice Dumas (Président de la SICAREX Beaujolais) et Bertrand Chatelet (Directeur)

LE CLIMAT: BILAN ET PROJECTIONS

  • L'observation du climat et du changement climatique, Sébastien Zito (Centre de Recherche en Climatologie, Université de Bourgogne)
  • Quel climat en Beaujolais en 2080 ? Présentation des projections climatiques de l'étude ClimA-XXI, Nina Chignac (Chambre d'Agriculture du Rhône)

LE CHANGEMENT CLIMATIQUE EN BEAUJOLAIS

  • Les conséquences observées sur la phénologie et la qualité des raisins, Jean-Yves CAHUREL (IFV)
  • Nos sols face aux changements climatiques. Histoires d'eau, Isabelle Letessier (SIGALES)

PAUSE DEGUSTATIONS ET ANIMATIONS

  • Dégustations de cépages blancs et rouges issus d'expérimentations en Beaujolais (Jean-Michel Desperrier et Thierry Decouchant, SICAREX Beaujolais)
  • Guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale, Valérie Lempereur (IFV) et Mélanie Balazard (SICAREX Beaujolais)
  • Incidence du réchauffement climatique sur les forêts de chêne françaises, Katarina Bérerd (Dargaud & Jaeglé)
  • La nouvelle filière de collecte des Emballages Vides de Produits Œnologiques, Julie Cloupet (A.D.I. VALOR)

COMMENT S'ADAPTER ?

  • Evolution de l'encépagement en Beaujolais face au changement climatique, Jean-Michel Desperrier (SICAREX Beaujolais) et Taran Limousin (IFV)
  • Les solutions techniques pour la gestion de l'acidité et des micro-organismes contaminants, Marion Bastien (LALLEMAND)
  • LACCAVE. Une vision prospective de la filière vigne et vin en 2050, Valérie Lempereur (IFV)

COMMENT CONTRIBUER A L'ATTENUATION DU CHANGEMENT CLIMATIQUE ?

  • Tous acteurs ! Des outils pour guider le changement, Emilie Adoir et Sophie Penavayre (IFV)


12h30 - Cocktail

A noter, la Tonnellerie Dargaud & Jaeglé propose une visite de son site à partir de 14h30. Adresse: 1457, route nationale 9, 71570 Romanèche Thorins. Compter 1h30 à 2h de visite.

Visite gratuite. Sur incription. Cliquez ici

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