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Interview de S. Le Foll

"Nous allons engager le débat sur le droit de la concurrence"

Publié le Mercredi, 6 mars, 2013 - 12:01
On va essayer de faire évoluer l'idée de position dominante vers celle d'abus de position dominante.

C'est l'objectif que Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, s'est fixé en matière d'évolution du droit de la concurrence. 

Rappelons que le droit de la concurrence fait partie du droit...

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Salon

Intervitis dévoile son palmarès de l'innovation

Publié le 05/03/2013 - 14:18

Le jury du Salon Intervitis Interfructa s'est réuni et a attribué les prix de l'innovation pour l'édition 2013. Il a distingué sept matériels ; trois médailles d'or, trois d'argent, et un prix spécial du jury.

Bucher Vaslin a reçu une médaille d'or pour son érafloir à mouvement pendulaire Delta...
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Jacques Gravegeal

Pourquoi chaptaliser quand on se bat pour désalcooliser ?

Publié le 01/03/2013 - 10:06

Pour Jacques Gravegeal, président de l’interprofession des Pays d’Oc IGP, les vins sans IGP menacent les IGP avec mention de cépage. La chaptalisation est une autre inquiétude pour l'homme qui fut président de la chambre d'agriculture de l'Hérault jusqu'aux dernières élections pendant 23...

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Blogueur vin

3 questions à... Anne-Victoire Monrozier, alias Miss Vicky Wine, blogueuse vin

Publié le Mercredi, 27 février, 2013 - 11:03

Lors du Vinitech en novembre 2012, sur l'espace numérique, nous avons rencontré Anne-Victoire Monrozier, aussi connue sous le nom de Miss Vicky Wine. Elle anime deux blogs : un en français avec l'express styles, et un en anglais pour ses vins.

Miss Vicky Wine explique son fonctionnement avec...

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3 bouteilles sur 4 de vins blancs de Loire d'appellation vendues en France

Publié le 27/02/2013 - 09:01

Le Val de Loire est le premier vignoble français producteur de vins blancs d'appellation en volume, avec un peu plus d'un million d'hectolitres en 2011. Le marché national représente 75 % des ventes, avec les hyper et supermarchés en tête, suivis des ventes hors domicile et enfin des ventes au...

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Droits de plantation

La Commission européenne va-t-elle nous enfumer?

Publié le 26/02/2013 - 11:31

Pression urbaine sur les terres agricoles, réforme des droits de plantation, irrigation… Le passage dans l’Hérault de Catherine Grèze, eurodéputé du Sud-Ouest, a été l’occasion pour les viticulteurs d’aborder les sujets d’actualité avec l’élue des Verts.

Lundi 25 janvier, à la Cave coopérative...

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Typicité des vins liquoreux

L’orange confite : fruit d’une synergie aromatique

Publié le 25/02/2013 - 10:09

Les vins liquoreux de pourriture noble de Bordeaux ont un espace sensoriel bien à eux. Elise Sarrazin l’a mis en évidence, dans son travail de thèse dirigé par Philippe Darriet (unité de recherche œnologie, ISVV).

Certains composants thiols (notes zestées) se retrouvent ainsi en quantités...

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