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E-influenceur

Wein.plus, le wikipedia du vin allemand, traduit en français, espagnol et italien

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Publié le 21/07/2021 - 10:10
Photo : Herr Hesse / AdobeStock

wein.plus est un site Internet référence en Allemagne. E-influenceur, ce guide en ligne est une véritable encyclopédie, un « wikipedia du vin ». Il offre un annuaire qui répertorie les acteurs du vin : les vignerons, mais aussi les importateurs, cavistes, restaurants… Une autre façon d’animer son réseau, ou d’en trouver un. Le site est en train d’être traduit en italien, espagnol et français. Rencontre avec son fondateur : Utz Graafmann.

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Ça se passe à… Bordeaux

Comment le Château de Rouillac appréhende la conversion bio

Publié le 16/07/2021 - 09:03
Au château de Rouillac (33), on nouvel intercep récemment développé MCV Belly (Chateau de Rouillac)

Jean-Christophe Barron est le directeur technique du Château de Rouillac situé dans l’appellation de Pessac Léognan dans le Bordelais. Pour assurer la transition vers l’agriculture biologique, un nouveau pulvérisateur a été acheté pour traiter sept rangs à la fois en confiné.

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VIGNERON DU MONDE - NOUVELLE-ZÉLANDE

Forrest Wines : pionnier des vins avec moins d’alcool en Nouvelle-Zélande

Publié le 15/07/2021 - 09:00

De la division de l'atome au saut à l'élastique, nous avons toujours eu des penseurs avant-gardistes qui nous gardent à la pointe de l’innovation en Nouvelle-Zélande. Mes parents, John et Brigid en font partie, en combinant leur passé professionnel de docteurs avec l’œnologie et la viticulture.

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Vigne

Consommateurs et viticulteurs sont-ils prêts pour l’utilisation des eaux usées traitées pour irriguer les vignes ?

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Publié le 15/07/2021 - 08:47

Utiliser les eaux usées traitées pour irriguer les vignes. Si la faisabilité technique est maîtrisée, l’acceptabilité par le consommateur et la rentabilité de ce type de projet sont deux volets à évaluer.

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