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Restructuration du vignoble

Validation du plan collectif Bordeaux-Aquitaine

Publié le 21/02/2013 - 16:39

Le premier plan collectif de restructuration du bassin Bordeaux-Aquitaine  a été adopté par le Conseil de bassin Aquitaine le 11 février. On attendait sa validation nationale au dernier conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, le 20 février, en même temps que l'arrêté de restructuration du...

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Interview de S. Le Foll

Comment bénéficier du crédit d'impôt compétitivité

Publié le Mercredi, 20 février, 2013 - 11:09

Afin de réduire l'impôt des entreprises, le gouvernement a instauré le crédit d'impôt compétitivité et emploi (CICE) depuis le 1er janvier 2013. Ce crédit d'impôt, qui s'applique potentiellement aux entreprises viticoles, va permettre des réduction d'impôts de 4 % en 2013, et 6 % en 2014. C'est...

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Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France

Exportations, l'année record en valeur !

Publié le 15/02/2013 - 16:38

Ce jeudi 14 février, la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) tenait sa conférence annuelle. Son président, Louis-Fabrice Latour, de la maison bourguignonne éponyme, y a annoncé de bonnes nouvelles.

 

En 2012, nous avons fait notre meilleure performance historique à...

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Tirage des bois

La Viteco d’Ero ôte bois et vrilles

Publié le Jeudi, 14 février, 2013 - 14:02

Après avoir vu la dévrilleuse de Braun au travail, nous sommes allés observer la Viteco d’Ero.

Cette machine fonctionne sur un principe complètement différent de ses concurrentes. L’opérateur positionne la tête, située sur un bras de levage, au-dessous des fils releveurs. Elle s’ouvre et attrape...

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Recherche

Vendanger tôt le matin pour plus de fruité ?

Publié le 12/02/2013 - 16:40

Des chercheurs japonais ont publié, en fin d’année 2012 dans la revue américaine de viticulture et d’œnologie, un article sur l’impact du moment de la récolte sur la teneur en précurseur d’arôme du 3 Mercaptohexan-1-ol (3MH) dans les raisins.

L’étude menée sur cépage chardonnay montre que...

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