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Emballages vides

On ne brûle pas, on trie !

Publié le 15/05/2017 - 16:03
« Nous travaillons pour le lancement d’un programme de collecte des emballages de produits œnologiques en 2018 », indique Pierre de Lépineau, directeur d’Adivalor. Photo : Adivalor

Même s’ils ont contenu des produits de biocontrôle ou des produits utilisables en bio, la collecte concerne tous les emballages. Une marge de progrès est possible pour les sacs et les cartons, estime Pierre de Lépineau, directeur d’Adivalor, la structure qui organise la collecte depuis 2001. Cela peut aussi être positif pour l’image renvoyée au grand public.

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Aide à la décision

La circulation du vin dans les cuves modélisée

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Publié le 12/05/2017 - 15:37
à Bordeaux, un physicien a modélisé le trajet du vin dans différentes formes de cuves. Et donne des clés pour faire un choix en fonction de ses objectifs. Photo : zhu difeng/Fotolia/Celsius

Les cuves ovoïdes ou les amphores sont réputées pour donner au vin des mouvements de convection naturelle… sans qu’aucune mesure ne l’ait jamais confirmé. à Bordeaux, un physicien a modélisé le trajet du vin dans différentes formes de cuves. Et donne des clés pour faire un choix en fonction de ses objectifs.

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Recherche

Les travaux de Sofrapar sur les biostimulants en vigne

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Publié le 11/05/2017 - 10:03
Les biostimulants se définissent comme des substances et/ou des micro-organismes dont la fonction est de stimuler des processus naturels qui favorisent et améliorent l’absorption ou l’utilisation des nutriments, la tolérance aux stress abiotiques, ou la qualité de la culture. Photo : sergeka/fotolia

Sofrapar travaille sur les « biostimulants » depuis 20 ans, et pourtant il reste encore de nombreuses choses à faire. Travailler sur les biostimulants demande des recherches et expérimentations sur le long terme, en interne, mais aussi à travers des partenariats avec des organismes indépendants....

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Presidentielle

Quelles sont les principales propositions pour l'agriculture dans le programme du président Emmanuel Macron?

Publié le 10/05/2017 - 13:01
Quelles sont les principales propositions pour l'agriculture pour le président Emmanuel Macron?

Dimanche 7 mai 2017, l’histoire retiendra que les Français ont élu avec plus de 66% des suffrages, Emmanuel Macron, le plus jeune président de l’histoire de la République française. Bien évidemment, l’âge n’est pas un critère de succès, pour les uns il signifie l’inexpérience, pour les autres au...

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Nathalie Viet, Syndicat des cavistes professionnels

« 40 % des cavistes plutôt favorables à la consigne »

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Publié le 09/05/2017 - 15:05
Nathalie Viet, directrice du SCP (Syndicat des cavistes professionnels)  : « Si 40 % des cavistes ont une image très favorable de la consigne, seuls 15 % seraient partants pour l’appliquer dans leur boutique. » Photo : SCP

Après avoir quasiment disparu de la circulation depuis les années 1990, la consigne revient chez quelques cavistes, pour des bouteilles de bière essentiellement, mais aussi parfois de vin. Tendance montante ou simple niche ? Nathalie Viet, directrice du SCP (Syndicat des cavistes professionnels) et dirigeante d’Equonoxe apporte ses réponses.

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Aléas climatiques

Pas encore de solution idéale concernant la lutte contre le gel

Publié le 09/05/2017 - 14:47
Pour lutter contre tous les  types de gelées, l’aspersion d’eau est la technique  la plus efficace. Photo : John Hodder/Collection CIVC

Lutter contre le gel de printemps reste complexe. Différents moyens de protection ont été développés mais leur mise en œuvre et leur efficacité varient entre autres selon les types de gelée et la topographie. L’aspersion d’eau est toutefois reconnue comme la technique la plus performante.

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