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Quelles transformations réaliser pour s’adapter à la filière vin du futur ?
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Publié le 17/01/2020 - 09:00
Christine Durroux, senior partner chez Kea & Partners, est coauteure d’une étude stratégique sur l’avenir de la filière vin.
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Entre 2009 et 2016, l’Institut français de la vigne et du vin a mis en place un protocole de mesure de la consommation de carburant du tracteur lieé au type de matériel utilisé.
Le Bib est-il un contenant adapté aux vins blancs et rosés ? Sachant qu’il est plus perméable à l’oxygène que la bouteille, on se demande comment y conserver la fraîcheur des vins blancs et rosés.
L’Inra de Colmar, en partenariat avec l’entreprise auboise Multifolia, vient de conduire une expérimentation de trois ans sur les plantes à action nématicide en viticulture. La finalité ? Lutter biologiquement contre le court-noué par la sélection de composés végétaux antagonistes du nématode...
Depuis le 1er janvier 2009, la mixité bio/conventionnelle est tolérée de manière pérenne par la réglementation européenne. En viticulture française, cette particularité peut exister à condition, par exemple, de séparer juridiquement l’exploitation en deux sociétés.
Les produits de biocontrôle sont de plus en plus nombreux sur le marché, mais leur utilisation, et notamment la reproductibilité des résultats, interpelle de nombreux viticulteurs. Comment se lancer sans prendre (trop) de risques ?
À l’image de nombreuses structures coopératives, une des volontés majeures des Vignerons de Tavel et Lirac, labellisée Vignerons en Développement Durable, est d’assurer la pérennité des exploitations adhérentes
Le tant attendu baromètre Sowine/Dynata qui dresse un panorama de la consommation du vin et des spiritueux en 2019 est enfin sorti !
Lors de sa journée presse, Pellenc a présenté une nouvelle version de son pulvérisateur Eole.
Vinosoft change de nom et devient Baqio ! Cette évolution devrait permettre à ce logiciel Web de gestion commerciale et administrative de se développer davantage et d’ouvrir sa technologie à un secteur plus grand.
