« La rinceuse est équipée d’une option qui peut nous permettre de réutiliser l’eau de rinçage en circuit fermé. Mais pour l’instant nous n’avons pas souhaité mettre en place ce système », précise Christian Albouy, directeur général de Veuve Ambal.
L’étape de l’embouteillage de vin se révèle souvent gourmande en eau. Plusieurs caves et entreprises ont mis au point des systèmes pour réduire cette consommation. Les améliorations passent souvent par une avancée technologique sur les rinceuses.
Après plusieurs mois en Californie, j’entame maintenant un tour des États-Unis. Je découvre le concept des « urban wineries » : des caves de vinification installées en centre-ville. Elles proposent de nombreuses formules et, notamment, la possibilité pour les consommateurs d’élaborer leur propre vin.
À la tête du domaine familial depuis 2011, Isabelle Goguet commercialise la moitié de sa production en bouteilles, essentiellement en France. Son souhait ? Développer l’export et démultiplier ses efforts grâce à des agents.
Bien que bénéficiant de subventions de l’État, l’assurance contre les aléas climatiques a aussi ses limites. C’est notamment le cas lorsque deux mauvaises années entrent dans le calcul de la moyenne du rendement assurable. Pour faire face à ce type de situation, des ajustements sont possibles.
New Holland élargit encore son offre de tracteurs spécialisés avec la nouvelle version T4 FL à très bas profil, qui s’adresse principalement aux exploitants de cultures sous serre, de vergers et de vignobles en forte pente.
La chambre commerciale de la Cour de cassation a rendu une décision intéressante, le 24 mai 2018, posant une limite au remboursement d’un compte courant d’associé.
Primé d’un Sival d’argent 2019, le nouveau système de capteurs d’humectation Leafcrop de l’entreprise Sencrop permet de définir la quantité d’eau libre sur un capteur en forme de feuille, pour retranscrire les cycles d’humectation.
Depuis l’année dernière, l’INAO a donné son feu vert pour expérimenter la pose de voiles d’hivernage dans les vignes du Centre-Val de Loire. Les résultats des premiers essais sont mitigés, mais pas sans intérêt.
Près de Vallet, en Loire-Atlantique, le domaine des Frères Couillaud est équipé en aspersion sur 18 ha de chardonnay depuis 1991. Ces parcelles ont été implantées deux ans plus tôt sur des prairies gélives, ce qui a obligé les vignerons à se protéger du gel.
