Le GIEE Couverts et Engrais Verts, piloté par Agrobio Périgord, regroupe des viticulteurs du Bergeracois. Pour faciliter l’accès aux différentes espèces disponibles et pouvoir les expérimenter, il effectue des commandes groupées de graines ou de semences.
La production de vins doux demande des conditions climatiques particulières afin de concentrer les sucres dans les raisins. Quand celles-ci ne sont pas au rendez-vous, la technique de la cryosélection extractive offre une alternative aux producteurs. Mais, dans son sillage, elle amène aussi la polémique.
L’eLe dispositif LabelPulvé a été officiellement lancé le 18 juin dernier. Il vise plus particulièrement à guider les viticulteurs dans le choix de pulvérisateurs viticoles performants en matière notamment de réduction des intrants phytosanitaires.
Pour la sixième fois cet automne, les prestataires des dix régions Vignobles et découvertes d’Auvergne-Rhône-Alpes vont unir leurs forces pour proposer un week-end marquant aux œnotouristes. Une animation collective unique en France par son ampleur géographique.
Dans un contexte alimentaire anxiogène, les Français veulent consommer plus responsable : plus de bio, moins d’emballages, plus de local. Ils zappent entre les enseignes et mangent de plus en plus hors de leur domicile.
De l’éco-conception des emballages à la communication responsable, Adelphe et les Vignerons en Développement Durable (VDD) accompagnent pas moins de 30 coopératives et domaines, représentant 4700 vignerons dans la réduction de l’impact environnemental de leurs emballages.
Jean-Michel Audrain, directeur général de Bureau Veritas Certification France, nous explique comment mener de front la mixité entre production biologique et production conventionnelle.
Trois questions à Loïc Brunot, directeur de Sopexa Japon-Australie
L’expérience de l’agriculture de conservation en grandes cultures est une vitrine. Ce que l’on constate depuis quinze-vingt ans est en grande partie transposable en vigne.
Technique alternative à l’utilisation des sulfites, la bioprotection se démocratise dans les caves. Arnaud Immelé, œnologue et auteur d’un ouvrage sur les vinifications sans sulfites, conseille d’inoculer les levures de bioprotection le plus tôt possible… dès la machine à vendanger.
