La région Languedoc-Roussillon regroupe près des deux tiers des 64 610 hectares de vigne cultivés en agriculture biologique ou en passe de le devenir sur le territoire français, selon les chiffres de l’Agence Bio, en 2013. A ce titre, l’IGP Pays d’Oc en qualité de 1ère indication géographique du Bassin rassemble une majorité des volumes produits et échangés sur le segment des vins issus de la viticulture biologique. Lors de la campagne 2013/2014, 83 350 hl de vin issu de la viticulture biologique ont été échangés entre la production et le négoce, contre 63 600 hl pour la campagne précédente.
Les vins Pays d'Oc représentent 21% des ventes de vin BIO en GMS France et sont moteurs de croissance avec +20,4% des ventes, sur un marché BIO total en hausse de 13,6%. En valeur, le label pèse 19% des ventes, avec un prix moyen à 4,00€/col contre 4,54€/L comme prix moyen total BIO. Le vin BIO est présent dans 99% des points de vente, et l'IGP Pays d'Oc dans 91% des magasins (soit une hausse de 4 points sur un an). En moyenne, 3,9 références Pays d’Oc IGP sont recensées par magasin sur un total de 14,6.
L'IGP Pays d'Oc est la première Indication Géographique en BIO en GD France, avec 3,2 millions de cols soit une part de marché de 21%, suivie des AOC Bordeaux (16%) et AOC de la Vallée du Rhône (14%). L’IGP Pays d’Oc représente la plus forte progression avec une hausse nette des ventes de +540 800 cols, suivie des AOC de Bordeaux (+356 000 cols) et des AOC du Languedoc-Roussillon (+180 700 cols). En termes de distribution, l'IGP Pays d'Oc est performante puisqu’elle est commercialisée dans 91% des points de vente.
