Durant ce mois d'août, deux grands noms de la filière vitivinicole nous ont quittés :
Le professeur Claude Flanzy s'est éteint à l'âge de 79 ans. Fils de Michel Flanzy, l'un des pionniers de l'oenologie moderne, Claude Flanzy a marqué de nombreux étudiants comme enseignant-chercheur au sein de Sup Agro Montpellier. Depuis sa retraite, il avait mis ses compétences au service du Centre d'expérimentation et de recherche du rosé, dont il présidait le conseil scientifique.
Nicolas Feuillatte, qui a donné son nom en 1986 à la coopérative viticole champenoise de Chouilly, près d’Épernay, est décédé le 10 août, à 87 ans. Issu d’une grande famille de négociants français, il a fait fortune aux États-Unis dans l’importation de café, avant de se lancer dans la production de champagne, à destination des célébrités de son entourage, comme Jackie Onassis et Lauren Bacall. Sa rencontre avec Henri Macquart, fondateur du Centre vinicole de Champagne, l’amène en 1986 à céder sa marque à la première union de producteurs de champagne. Depuis, le Centre vinicole de Champagne est propriétaire de la marque Nicolas Feuillatte, et en assure l'élaboration, l'image et la commercialisation. Cette union regroupe aujourd’hui 84 coopératives, soient 5 000 vignerons.
