En France, 87 400 exploitations produisent du vin, et la filière emploie 558 000 personnes. Selon le ministère de l’Agriculture, les exploitations viticoles emploient en moyenne, l’équivalent de 1,9 personne à temps plein sur l’année, soit 0,4 de plus que l’ensemble des exploitations agricoles.
Cette tendance est encore plus vraie en bio. Plus de 5 000 domaines viticoles sont classés en bio sur l’hexagone, et emploient 1,5 fois plus de main d'œuvre que les domaines non biologiques.
Voilà un premier chiffre que publie l'association SudVinBio, selon une étude menée sur l'emploi dans la viticulture bio, dont les résultats seront publiés le 18 octobre.
Pour rappel, le Salon Millésime Bio se tiendra du 30 janvier au 1er février 2017 à Marseille
