Depuis 2009, les 11 appellations de vins blancs doux de Bordeaux (Sauternes, Barsac..) sont mues par les mêmes ambitions :gagner une nouvelle cible de clientèle, les femmes et les jeunes, en proposant une offre décalée. A l’export, les vins doux continuent leur expansion notamment aux Etats-Unis, en Europe mais également sur le marché asiatique, friand de ces vins à la couleur d’or.
Des résultats positifs sont au rendez-vous en 2014 d'après les chiffres fournis par le collectif Sweet Bordeaux:
- L’évolution des ventes des vins blancs de Bordeaux en GMS est en hausse (+3%) alors que celle des vins de Bordeaux en général est en recul de 4%.
- Exportation des vins blancs doux de Bordeaux en hausse de 9% alors que celle des vins de Bordeaux en général est en baisse de 8%. Les pays européens plébiscitent les Sweet Bordeaux (au regard des exportations en volume) : Pays-Bas (15%), Royaume-Uni (15%), Allemagne (14%). Sur 5 ans, l’exportation de ces vins a connu une hausse remarquable de 36%.
- Le site web et le blog des Sweet Bordeaux totalisent plus 60 520 visites et près de 148 590 pages vues entre la France, les Etats-Unis et la Chine