Face aux solutions chimiques de désherbage qui se réduisent, l’entretien mécanique du sol semble de plus en plus pertinent. Pour franchir le pas, il convient de connaître les avantages des différents outils, leur complémentarité, et leur association possible avec la chimie.«Changer de pratiques, mais en maintenant le rendement. » Voilà l’enjeu introduit par Guillaume Gastaldie, conseiller à l’ATV49, le 7 avril dernier à une journée technique organisée à Tigné (Maine-et-Loire), lors de l’assemblée générale de Terra Vitis Loire. « Quand le rendement économique de l’exploitation est atteint, il est possible de passer au travail du sol, mais à condition de maintenir le rendement. S’il est normal d’avoir une petite baisse de récolte les premières années, il est important de retrouver le niveau d’avant au bout de trois ou quatre ans. » Ces dernières années, les solutions de désherbage chimique se sont réduites, et celles d’entretien mécanique du rang et de l’interrang apparaissent de plus en plus pertinentes, en complément de la chimie ou seules.Cultivateur versus covercropPour l’entretien…
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